19 novembre 2010

Recettes pour les gourmandes!

Comme certaines m'ont demandé les recettes de mes "petits" excès culinaires, voici comment procéder pour vous lécher les doigts en fabriquant les petites verrines et vous frotter le ventre en admirant les lasagnes dorant dans le four. Les verrines (pour 6 verrines environ): Attention les proportions sont un peu floues (j'ai cherché pendant 1/2 heure au moins où j'avais bien pu mettre le tas de papiers avec mes petites recettes bidouillées mais impossible de mettre la main dessus, j'espère qu'ils ne sont pas... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Plats d'hiver....

Il fait froid, il pleut, il fait gris.... bref, le règne de la grande maussaderie est revenu! Du coup, je couds moins, je tricote lentement mais j'ai bien envie d'une écharpe et de superbes bonnets pour chauffer mes petites oreilles! Mais il faut que je me décide pour la couleur, c'est pas si facile que ça et surtout ça prend du temps. Alors en attendant, je cuisine: vive l'hiver, ses soupes de légumes revigorantes, ses raclettes pantagruéliques et ses petits plats légers riches, alléchants, diététiques (hum...), roboratifs... bref,... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

Cuisine roborative.

Bon c'est pas nouveau, il fait froid.Alors quand la grisaille s'étend, quand la nuit tombe trop vite, quand la pluie nous glace jusqu'à l'os et qu'en plus de tout ça, le collège sombre inéluctablement dans un marasme poisseux, il faut réagir! Il faut surtout cuisiner...Mais alors pas de cette fine et délicate cuisine qui s'étiole en minuscules copeaux au fond d'une immense assiette, non de la franche cuisine gouteuse et parfumée qui remonte le moral dès les premières bouchées. Après quelques 45 minutes à touiller la préparation: ... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Petite gourmandise

Ce soir, les cows boys débarquent à l'appart! Je m'explique on va simplement se retrouver avec quelques amis pour déguster des petits plats italiens et je ne pense pas qu'ils viendront avec leurs colts et leurs canassons. Mais on va certainement jouer au Wanted, un jeu où s'affrontent rénégats et authentiques gars du far ouest! Les colts seront sur la table, la winchester du patron derrière le bar devrait faire son apparition elle aussi, bref on ne devrait pas s'ennuyer.   Alors pour ne pas défaillir, je vais mitonner un... [Lire la suite]
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